横浜嚥下研究会

嚥下調整食レシピ RECIPE

日本摂食嚥下リハビリテーション学会医療検討委員会が発行している
「嚥下調整食分類2021」における分類コードを基準にしたレシピです。

レシピ一覧RECIPE LIST

嚥下調整食分類
食事構成の分類
辛くない麻婆豆腐
離水に配慮したフルーツ(西瓜)
栄養剤ゼリー
食物繊維入りマンゴーラッシー
甘くない!ふわとろフレンチトースト
ふわとろフレンチトースト
高エネルギー ピーナツアイス風
さわやかレモン味のバナナ
コロッケの卵とじ
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