横浜嚥下研究会

嚥下調整食レシピ RECIPE

日本摂食嚥下リハビリテーション学会医療検討委員会が発行している
「嚥下調整食分類2021」における分類コードを基準にしたレシピです。

『主菜』のレシピ一覧RECIPE LIST

嚥下調整食分類
食事構成の分類
和風ハンバーグ
茹でるだけ!市販のえびシュウマイ
辛くない麻婆豆腐
コロッケの卵とじ
和風ミートボール ムース
やわらか和風ミートボール
鮭缶ハンバーグ
レンジで簡単豆腐グラタン

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