さわやかレモン味のバナナ
栄養価
- エネルギー 60kcal
- たんぱく質 0.4g
- 炭水化物 31.4g
- 内 食物繊維 1.1g
材料■１人分
- バナナ 1/3
- お湯 50ml
- 上白糖 大さじ１
- レモン汁 小さじ１
- トロメリンV 2g
トロメリンV
https://www.nutri.co.jp/products/tr_v/index.html
作り方
1
お湯に砂糖とレモン汁を入れ、そこへトロメリンVを攪拌しながら溶かし、しばらく冷ましておきます
2
バナナを薄切りにして、①と合わせて、器に盛ればできあがり
注意事項
ある程度熟して柔らかいバナナを使用してください。先にバナナを切っておくと変色するので、混ぜる直前に切ってください。
ワンポイント
バナナは時間が経つと色が褐色になりますが、レモンを入れているので変色しないです。今回はトロメリンVを使いましたが、他のとろみ剤でも濃度を調整すれば大丈夫です。
