横浜嚥下研究会

レンジで簡単!煮りんご

砂糖を加えていません。手作りでしか作れない素朴な味です(レシピ作成担当:森田 千雅子)

栄養価

  • <1人分>エネルギー 33.3kcal
  • 脂質 0.1g
  • たんぱく質 0.06g
  • 炭水化物 9.7g
  • −食物繊維 1.8g

材料■4人分

  • りんご(中) 1個
  • 大さじ1

作り方

1
りんごを4等分に切って、皮と芯を取り除く。
2
①の1/4のりんごをさらに4〜5等分に縦にスライスして、耐熱容器の上にのせる。
3
水(大さじ1)を振りかけて、ふんわりラップをかけたら、電子レンジ500wで約6分間加熱する。(りんごは、切ったらできるだけ早くレンジで加熱しましょう。)
4
りんごに火が通って、くたっとなったら、出来上がり!
5
冷めた煮りんごの上にヨーグルトをかけても美味しいです。朝食にどうぞ。

注意事項

りんごが固くて食べにくそうな方にお試しください。

ワンポイント

甘くて酸味のあるりんごを使うのがおすすめです。
こちらレシピはいかがですか?

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